Para 4 xícaras:
- 80 grs. de gengibre
- 4 saquinhos de chá preto
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras de leite
Preparo: Amasse um pouco o gengibre sem casca (uma masserada só) e ferva com a água por 10 minutos. Coloque o chá preto e ferva por mais 3 minutos e adicione o leite, deixando por mais 2 ou 3 minutos (o leite não pode ferver).
Pode acrescentar cravo, cardamomo ou canela.
